Vegetariánství je určitým životním stylem, který se týká především oblasti stravování. Tímto slovním výrazem jsou označováni lidé, kteří do svého dennodenního jídelníčku nezařazují žádné živočišné, respektive masité produkty. Obecně lze tvrdit, že tito občané zkrátka nejedí maso, ať už je to drůbež, hovězí, vepřové nebo ryby.

Novodobé vegetariánství tak může být určitým druhem žití, které se týká i mnohých dalších oblastí, jako je oblékání, pravidelné návyky, kouření nebo vyhýbání se alkoholu. Určitou podkategorií vegetariánství, je veganství. Jde v podstatně o přísnější dodržování stravovacích návyků. Tito strávníci se totiž vyhýbají také výrobkům živočišného původu, tedy jakémukoliv mléku, medu, vejcím, apod.

Být vegetarián může mít hned několik přínosů, ať už těch kulturních, tak minimálně zdravotních, etických, ekologických, ale mnohdy i náboženských a anatomických.

Obrázek převzat z webu www.freedigitalphotos.net (autor: -Marcus-).